Balık sezonunun başlamasıyla birlikte, tezgâhlardaki fiyatlar tüketicileri şaşkına çevirdi. Hamsi, çipura ve lüfer gibi balıklar astronomik zamlarla dikkat çekiyor. Sezonun ilk günlerinde fiyatlardaki yükseliş tüketiciler için ciddi bir sorun haline geldi.
Geçen yıl Eylül ayında kilogram fiyatı 45.83 TL olan hamsi, bu yıl yüzde 154.6’lık artışla 116 TL’ye çıktı. Özellikle hamside yaşanan bu dramatik artış, balık sevenleri zor durumda bıraktı.
ZAMLAR BALIK TÜRÜNE GÖRE DEĞİŞİYOR
Çipura fiyatları da yükseldi. Geçen yıl kilogramı 300 TL olan çipura, bu yıl yüzde 66.7 artışla 500 TL’ye çıktı. İstanbul balık halinde ise çipuranın kilogramı 700 TL’ye kadar yükseldi.
Lüferde ise fiyat artışı yüzde 55.5 seviyelerinde kaldı. Geçen yıl 450 TL olan lüferin kilogramı bu yıl 700 TL’den satılıyor.
PALAMUT FİYATLARI ŞEHİRDEN ŞEHRE FARKLILIK GÖSTERİYOR
Palamut fiyatları şehirden şehre değişse de genel anlamda nispeten daha makul seviyelerde seyrediyor. Kilogramı 100 TL olan palamudun tezgâh fiyatı, gramaj ve boy farkına göre 50-100 TL arasında değişiyor.
Zargana fiyatları yüzde 20 artarak 120 TL’ye ulaşırken, levrek fiyatı 800 TL’de sabit kaldı. Kalkan ise 700 TL civarında fiyatlandı.
İSTANBUL’DA DURUM DAHA VAHİM
İstanbul balık halinde ise fiyatlar daha da yükselmiş durumda. Hamsi kilogramı 160 TL’ye, levrek 1.250 TL’ye, çipura ise 700 TL’ye kadar çıktı. Bu artışlar balıkseverleri şimdiden düşündürüyor.
Denizlerde bolluk olmasına rağmen, balık fiyatlarının bu denli artması tüketiciler kadar balıkçılar için de endişe verici bir durum olarak öne çıkıyor.
