Erciş Ticaret Borsası tarafından “Erciş lahanası“nın coğrafi işaret olarak tescillenebilmesi için önceki yıl Patent ve Marka Kurumuna yapılan başvurunun sonuçlandığı belirtildi.
İlçede 500 çiftçinin yaklaşık 1700 dekar alanda ürettiği lahananın coğrafi işaret alması uygun görüldüğü kaydedildi.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde görevli ziraat mühendisi Fahrettin Sayın, lahananın kent ekonomisine önemli katkı sağladığını ifade etti.
“DOLMA VE TURŞU GİBİ YÖRESEL YEMEKLERDE KULLANILIYOR”
Üretimi yapılan lahananın büyüklüğüyle öne çıktığını belirten Sayın, “Erciş lahanası endemik bir çeşittir. Coğrafi işaret tescil belgesini almaya hak kazandı. Yaprakları ince ve damarsızdır. Dolma ve turşu gibi yöresel yemeklerde kullanılıyor. 500 çiftçi lahana ekimi yapıyor. Tanesi 40 ile 50 kilogram geliyor. Hakkari, Erzurum ve İstanbul’a kadar pazarlanıyor.” dedi.
Lahana üreticisi Veli Dağer ise “Erciş lahanası gayet lezzetli. Eskiden beri üretimi yapılıyor. Coğrafi işaret olarak tescillenmesi bizi memnun etti.” ifadelerini kullandı.
