İncir, sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olan, iyileşmesini hızlandıran ve sinir liflerinin iletkenliğini artıran riboflavin içerir. Meyveler ayrıca sindirim, kalp ve kan damarlarının düzgün çalışması için çok gerekli olan tiamin içerir. Ayrıca tiamin, soğuk algınlığı ve grip mevsiminin arifesinde, özellikle sonbaharda önemli olan vücudun koruyucu özelliklerini artırır.
İncir ayrıca piridoksin içerir. Lipid metabolizmasına ve nükleik asit metabolizmasına katılır. Vitamin ayrıca bağışıklık sistemini destekler ve kırmızı kan hücrelerinin sentezinde rol oynar.
Ayrıca incir, kanın pıhtılaşma sürecinde rol oynayan çok sayıda K vitamini içerir. Meyveler diyet lifi açısından zengindir, uygun sindirim için gereklidirler. Lif ayrıca kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. İncir ayrıca potasyum ve magnezyum içerir. Bu eser elementler uygun kas kasılmasını sağlar ve asit-baz dengesini korur. Bu bileşik cildi genç ve esnek tutabilir ve kan hücrelerinin üretiminde rol oynar.
İNCİRİ NE ZAMAN YEMELİYİZ?
İncir elbette bir ilaç değil, bir meyvedir. Ancak yine de belirli durumlarda çoğunlukla tüketilmesi tavsiye edilir.
Örneğin soğuk algınlığı sırasında incir vitaminlerin yenilenmesine yardımcı olacaktır. Kuru incirin kaynatılması ateş düşürücü özelliklere sahiptir ve öksürüğe yardımcı olur. Bileşimindeki bol miktardaki lif sayesinde incir fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için idealdir. İncir ayrıca kan basıncını düşürmeye de yardımcı olur.
İncir çok yönlü bir üründür ve hemen hemen herkes onları yiyebilir. Ancak alerjisi olanlar incir konusunda dikkatli olmalıdır. Bu meyveyi menünüze eklemeden önce bir terapiste danışmak daha iyidir.
Herhangi bir kontrendikasyon yoksa günde yaklaşık 100 gr incir yiyebilirsiniz. Meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 40 gr olduğundan günde 2-3 taze incir alabilirsiniz. Bir önemli nüans daha var: İncir kurutulduğunda çok daha besleyici hale gelir. Karşılaştırma için: 100 gr taze incir 75 kcal – 100 gr kuru incir 250 kcal içerir.
Önemli: Makale dengeli beslenmenin ve bir uzmana danışmanın yerini almaz!
