Ticaret Bakanlığı koordinasyonunda Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) tarafından yürütülen Turquality Tanıtım Projesi kapsamında, Rizeli çay ustaları Japonya’da Türk çayı demleme eğitimleri verecek ve yarışmalar düzenleyecek.
11-13 Aralık tarihlerinde Tokyo’da gerçekleştirilecek etkinlikte, Türk çayı demleme sanatının püf noktaları aktarılacak.
DKİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Şaban Turgut, projeyle Türk çayını uluslararası pazarlarda kültürel öğeleriyle tanıtmayı amaçladıklarını belirtti. Dünya çapında 4 yıl sürecek projeyi Turgut şöyle anlattı:
“Bu kapsamda da çay demleme ve tadım etkinlikleri, internet ve sosyal medya mecralarında gerçekleştirilecek tanıtım faaliyetleri, basılı ve görsel materyaller ile gerçekleştirilecek tanıtım etkinliklerinin yanı sıra gösteri, konferans ve seminer gibi faaliyetlerle potansiyel olarak tespit edilen Japonya, Çin Halk Cumhuriyeti, Avrupa Birliği ülkeleri, Orta Doğu ülkeleri, Türk Cumhuriyetleri ile Rusya Federasyonu pazarlarında Türk çayının marka bilinilirliğinin artırılması sağlanacak.”
Proje, Japonya’nın yanı sıra Avrupa, Orta Doğu ve Türk Cumhuriyetleri gibi farklı pazarlarda da uygulanacak.
RİZELİ USTALAR JAPONLARA ÇAY DEMLEMESİNİ ÖĞRETECEK
Turgut, Japonya’daki etkinlik sonunda, Türk çayını uzun vadede tanıtacak “gönüllü çay elçileri” oluşturmayı planladıklarını ifade etti. Turgut şunları ifade etti:
“Bu çerçevede 11-13 Aralık arasında Japonya Tokyo’da Türk çayı demleme ve tadım etkinliği programı düzenleyeceğiz. Bu kapsamda Rize’deki çay demleme uzmanları Japonya’ya götürülerek, Japon çay üstatlarına Türk çayının demlenmesiyle ilgili eğitimler verilecek, yarışmalar düzenlenecek. Faaliyetin sonunda da Türk çayının demlenmesi ve kültürel öğeleriyle uzun vadede tanıtımını sağlayacak Japon çay üstatlarından oluşan gönüllü çay elçilerine sahip olacağız.”
Turgut, Japonya’da Türk çayına büyük ilgisi olması nedeniyle tanıtım etkinliğinin startının bu ülkede verildiğini söyledi. Turgut, Japonların Türk çayına ilgisini şu sözlerle anlattı:
“Japonya’ya daha önce düzenlediğimiz inceleme programında Türk çayına önemli ilginin olduğunu gördük. Bu çerçevede de tanıtım projesinin startını Japonya’dan başlatmaya karar verdik. Projenin sonraki faaliyetlerinde de hedef ülkeler özelinde tanıtım etkinliklerine yoğun bir şekilde devam ederek, yıllık ortalama 5 bin 300 ton civarında gerçekleşen çay ihracatımızın ilk etapta 10 bin tona çıkarmayı amaçlıyoruz.”
