Kayseri’nin İncesu ilçesinde bağ bozumunun ardından kadınlar pekmez mesaisine başladı.
İlçenin en önemli geçim kaynağı olan, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2016 yılında tescillenen “karaevrek” ile rengi, aroması ve lezzetiyle ön plana çıkan “parmak” üzümün hasadına başlandı.