VERİMLİ HASAT ve REKOR ÜRETİM
Çağlayancerit cevizinin hasadı, geleneksel yöntemlerle uzun bir sopa yardımıyla yapılıyor. Bu yıl 30 bin dekarlık alanda gerçekleştirilen hasatla, toplamda 12 bin ton ceviz elde edildi. Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da rekolte, üreticilerin yüzünü güldürdü.
Ceviz üreticisi Durdu Çağlar, hasadın ve elde edilen gelirin memnuniyet verici olduğunu belirterek, “Bu yıl hasat ve gelir açısından oldukça iyiyiz, şükürler olsun,” dedi.
İÇ PAZAR ve İHRACAT
Hasat edilen cevizler, öncelikle Çağlayancerit Ceviz İşleme ve Paketleme tesislerinde işlenip paketleniyor. Paketlenen cevizler, hem iç pazara hem de Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Çağlayancerit Ziraat Odası Başkanı Ömer Çedene, cevizlerin kalitesinin ve coğrafi işaretle tescillenmiş olmasının önemine vurgu yaptı. Çedene, “Çağlayancerit cevizimiz, aroması, ince kabuğu ve yüksek yağ oranı ile diğer cevizlerden ayrılır. 30 bin dekarlık kayıtlı alanımız var ve bunun dışında da bir o kadar kayıt dışı alan bulunuyor. Bu yıl toplamda 12 bin ton rekolte elde ettik. Cevizlerimizi KKTC, Rusya, Almanya ve diğer Avrupa ülkelerine ihraç ediyoruz. Bu yıl da çiftçilerimizin yüzü güldü,” şeklinde konuştu.
KALİTE ve ÖZELLİKLER
Çağlayancerit cevizi, büyük ve kaliteli taneleriyle dikkat çekiyor. Her bir cevizin yumurta büyüklüğünde olduğu belirtiliyor. Coğrafi işaretle korunan bu özel ceviz türü, hem iç piyasada hem de uluslararası pazarda büyük bir rağbet görüyor.
Çağlayancerit cevizinin sağladığı ekonomik katkı ve yüksek rekolte, bölge tarımının gücünü ve bu geleneksel ürünün önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
